שייק פשוט להכנה שמכיל לא מעט קלוריות, בייחוד כשאין הרבה תיאבון כאשר כמובן ניתן לשנות את מרבית המרכיבים לפי טעם של כל אחד ואחד.
השייק מבוסס על אחד התפריטים של רבקה כץ בספרה KITCHEN CANCER WISDOM .
מרכיבים:
3 כוסות של חלב שקדים לא ממותק (ניתן להחליף בחלב סויה או חלב אורז)
2 בננות קפואות (קלף לפני הקפאה ושמור בשקית אטומה במקפיא, ניתן להשתמש בבננה טריה אך אז יש להוסיף את קוביות הקרח)
2 כפות של אבקת קקאו לא ממותקת
כף וחצי של חמאת שקדים
כף של זרעי פשתן שנטחנו בסמוך להכנת השייק
חצי כפית של סירופ מייפל
רבע כפית תמצית וניל
קמצוץ מלח ים
אופציונלי: 4 קוביות קרח
כף עד שתי כפות אבקת חלבון מי גבינה
הכנה:
שים את כל המרכיבים בבלנדר עד שיתקבל שייק אחיד. ניתן להוסיף מספר טיפות של מיץ לימון להוסיף לטעם. הוספת קוביות הקרח יעבה את השיק, כך שניתן לשנות זאת לפי טעם ורצון.
וריאציות:
לקבלת טעם יותר שוקולדי ניתן להוסיף עוד 2 וחצי כפות אבקת קקאו.
להוספת קלוריות ניתן להוסיף כף של שמן קוקוס.
להוספת חלבון ניתן להוסיף את אבקת חלבון מי הגבינה.
זמן הכנה:
5 דקות והכמויות שמצוינות נותנות 3 וחצי כוסות.
איחסון:
ניתן לשמור במקרר בכלי זכוכית סגור ליומיים. ערבב היטב לפני שימוש
תכולה למתכון הבסיסי:
קלוריות 165
שומן: 8 גרם (0.5 גרם שומן רוויו, 2.8 שומן לא רווי)
פחממות: 22 גרם
חלבון: 4 גרם
סיבים: 4 גרם
נתרן: 270 מ"ג
קישור למרשמים לשייקים נוספים עם הדגמה בוידאו (מרשמים של קונר מידלן וויטני- באנגלית)
אפשרות נוספת לשיק בננה
1 כוס משקה שקדים עם אגבה
1 בננה קפואה
1 כף ממרח שקדים
(חצי כפית זרעי פשתן טחונים אם לא משלשלים)
1 כף שיבולת שועל
הכנה: מכניסים הכל לבלנדר וערבול עד קבלת מרקם סמיך
מנה מכילה 325 קלוריות
|